zaterdag 24 juni 2017

de tuin in juni

Gisteren maar even een rondje over de tuin gedaan. Ik moet zeggen: ondanks de droogte en hitte van de afgelopen week, ziet het er best goed uit.

Behalve de peulen, "Vroege Hendriks", die zijn wel zo'n beetje klaar met produceren. De planten worden al wat geler en de peultjes zijn niet zo lekker knapperig meer. Dus, die planten mogen er binnenkort uit. De peulen die er nu nog aan hangen, laten we aan de plant drogen. Zo hebben we voor volgend jaar gratis zaad.

We hebben wel lekker van deze peulen kunnen oogsten, zo'n 1,5kg. Een deel hebben we direct gegeten, en een deel hebben we ingevroren. Voor straks in de winter, lekker in een roerbakschotel!



Verder staan de worteltjes, die ik eigenlijk wat aan de late kant gezaaid heb, er mooi bij. Je ziet dat hier en daar een zaadje niet helemaal in de rij terecht gekomen is. Misschien worden die dwarsliggers juist wel de lekkerste worteltjes. We moeten nog even geduld hebben voordat we deze kunnen oogsten.


Verder staat de mais er ook mooi bij. Een aantal planten is omgevallen toen het zo stormde, vorige week, maar nadat ik ze weer had aangeaard, doen ze het toch goed.


De uien doen het ook goed, hoewel ze nog niet zo groot zijn. Maar, ze hebben dan ook nog wel even de tijd. Ik denk dat we ze eind juli-begin augustus kunnen oogsten.


Ik ben vergeten foto's te maken van de bieten en de koolraap, maar die doen het ook al zo goed.

Om een eind te maken aan dit succesverhaal ook maar even vertellen wat er niet goed ging: de erwtjes "Kelvedon Wonder" en de peulen "grijze roodbloeiende" hebben het niet gered. De plantjes die wel waren opgekomen na de eerste zaaibeurt, zijn nooit mooie planten geworden. De zaden die ik daarna in de volle grond had bijgezaaid, zijn nooit opgekomen. Misschien een kwestie van oud zaad? Ik zal in ieder geval volgend jaar nieuw zaad kopen en kijken hoe het dan gaat.


vrijdag 9 juni 2017

mysterie...

In november 2016 nam ik afscheid als bestuurslid van onze Ruilkring. Ik heb toen een aantal zakjes met zaden gekregen, want iedereen weet natuurlijk dat ik een tuin heb (zie ook dit bericht). Ik ben erg blij met dit cadeautje, zaden zijn altijd leuk!

Maar, op een aantal van die zakjes stond niet vermeld om welk zaad het ging. Dus, ik heb nu de stoute schoenen aangetrokken en deze zaden gezaaid.



Geen idee wat het is, aan de vorm en grootte van de zaden te zien is het in ieder geval familie van de komkommer/kalebas.



Zoals je kan zien, ontkiemen ze goed. Dus over een tijdje zal duidelijk worden wat het gaat worden. Spannend! Wordt vervolgd...




maandag 5 juni 2017

salade van de tuin

Van de vers geoogste peulen en sla heb ik een heerlijke salade gemaakt. Wat zat er verder allemaal in?

  • sla, vers van de tuin
  • peulen, vers van de tuin
  • ui, laatste beetje oogst van vorig jaar 
  • mais, uit een blikje
  • tomaat, van de groenteboer
  • komkommer, van de groenteboer
  • gerookte kipreepjes, van de slager
  • dressing, uit de supermarkt (volgende keer wil ik zelf een dressing gaan maken!)


De sla werd gewassen en de bladeren in kleine stukjes gescheurd (altijd scheuren en niet snijden, zo blijven de cellen intact!). De peulen werden 2 minuutjes geblancheerd en daarna onder koud water afgespoeld. Het uitje werd gesnipperd, de mais mocht ondertussen uitlekken en werd afgespoeld. De cherrytomaatjes werden in 4-en gesneden, de komkommer in kleine blokjes. Alles ging in een mooie schaal, de kipreepjes erbij en husselen maar! Daarna de dressing erover, wat de salade helemaal afmaakt. 



Dit was voor mij een heerlijke lunch, maar mocht je er een ├ęchte maaltijdsalade van willen maken, dan kun je natuurlijk nog wat macaroni of noedels koken en dat erdoor doen. Ik zou dan wat meer eiwitrijke groenten toevoegen, zoals bijvoorbeeld kidneyboontjes. 

Eet smakelijk!




zaterdag 3 juni 2017

deze week in de tuin

Deze week vond ik het eigenlijk te warm om op de tuin te gaan werken, ik ben niet zo'n zomermens. Een temperatuur van zo'n 20-22°C vind ik lekker, daarboven vind ik het al snel te "heet".

Ik zag dat de Chinese kool ("granaat") ook niet zo goed tegen de warmte kan. Alle planten zijn doorgeschoten. Jammer! Volgend jaar maar weer proberen.

Ik moest natuurlijk ook de tomaten- en paprikaplanten water geven. Ze groeien goed in de kas! Ik heb nog een aantal tomaten- en paprikaplanten thuis in de woonkamer staan, maar die gaan ook binnenkort verhuizen naar de kas. Ze staan nog thuis omdat ik een tekort aan grote potten had.




Verder heb ik de eerste oogst binnen kunnen halen: sla en peulen. O ja, en 1 aardbei. Maar die heeft de foto niet gehaald...



De sla ziet er fantastisch uit, helemaal geen slakkenvraat! Hij is ook erg lekker. Ik weet niet welk ras het is, want ik heb ze gekregen van iemand van de Ruilkring.

De peulen gaan nu ook heel goed. Als je de peulen er regelmatig af haalt, ik doe dat om de dag, dan blijft de plant nieuwe peulen maken. Ze zijn zo lekker, heerlijk door een roerbakgerecht, of gewoon "ouderwets" bij de wortelen.