aalbessen!

In een vorig berichtje schreef ik al over mijn aalbessenstruik die volop in bloei stond (zie ook hier).

Nou, de belofte werd waar gemaakt, kijk maar:



rode aalbessen

Deze rode aalbessen komen van de struik die in het vorig berichtje op de foto stond. Er zitten er nu nog heel veel aan, trouwens.

Deze witte bessen komen van een andere struik (logisch, toch):

witte aalbessen

Omdat ikzelf zoveel bessen niet op kan, heb ik er gisteren bessensap van gemaakt. Ik heb de bessen gewassen en met het aanhangend water laten koken tot de besjes open barsten. Daarna door een zeef halen (met de achterkant van een lepel goed door de zeef drukken, zodat al het sap eruit komt) en dan in diepvriesbakjes doen. Zo heb ik later in het jaar lekker aalbessensap voor bijvoorbeeld in de yoghurt. Het ziet er dan zo uit, lekker toch?

aalbessensap

aalbessen!

Wat te denken van deze aalbessenstruik:

aalbessenstruik

Boordevol bloemetjes en al beginnende besjes:

close up aalbessenstruik

Ik kan niet wachten tot ze rood zijn en klaar om te oogsten. Wel bijtijds een net erover plaatsen, want de vogels zijn er ook dol op. Ook de onderkant van de struik moet beschermd worden, want ik zag vorig jaar een familie waterhoen (vader, moeder + ca. 5 jongen) lekker van de laaghangende besjes smikkelen!

gesnoeid

Hoewel het vandaag erg hard waaide, was het niet koud buiten. De temperatuur was zo'n 10 graden. Goed weer om eens wat werk te verzetten, dus. Ik heb flink gesnoeid op de tuin. Helaas heb ik nog niet alles kunnen doen, de pruimenboom en 2 perenboompjes moeten nog. Maar dat zal vast deze week nog wel lukken. Hier wat voor- en nafoto's:


pruimenboom + wilgenboompjes



pruimenboom + gesnoeide wilgjes



rozenstruikje



rozenstruikje met gesnoeide takken







aalbessenstruik



dezelfde struik met pukkels



gesnoeide aalbessenstruik zonder rode pukkels